食品类别

类别编号

类别名称

品种明细

粮食加工品

0102

大米

大米

调味品（传统工艺）

0301

酱油

酿造酱油

0304

酱类

酿造酱

0305

调味料

半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、油辣椒]

肉制品

0401

热加工熟肉制品

1.肉灌制品；2.熟肉干制品（血豆腐除外）。

0404

腌腊肉制品

火腿制品

方便食品

0702

其他方便食品

1.主食类；2.冲调类。

薯类和膨化食品

1202

薯类食品

1.干制薯类；2.薯粉类。

糖果制品

1301

糖果

1.硬质糖果；2.酥质糖果。

茶叶及相关制品

1401

茶叶

1.绿茶；2.红茶；3.乌龙茶；4.白茶；5.黄茶；6.黑茶。

酒类（传统工艺）

1501

白酒

白酒[自酿（固态发酵法）]

1502

葡萄酒及果酒

1.葡萄酒(自酿)；2.发酵性果酒（自酿）。

1504

黄酒

黄酒(自酿)

1505

其他酒

其他发酵酒[清酒、米酒(醪糟)]

蔬菜制品

1601

酱腌菜

酱腌菜

1602

蔬菜干制品

1.自然干制蔬菜；2.热风干燥蔬菜；3.冷冻干燥蔬菜；4.蔬菜脆片；5.蔬菜粉及制品。

1603

食用菌制品

1.干制食用菌；2.腌渍食用菌。

1604

其他蔬菜制品

其他蔬菜制品

水果制品

1702

水果制品

水果干制品

炒货食品及坚果制品

1801

炒货食品及坚果制品

油炸类

蛋制品

1901

蛋制品

再制蛋类

淀粉及淀粉制品

2301

淀粉及淀粉制品

淀粉

糕点

2401

热加工糕点

1.炒制类糕点；2.其他类。

豆制品

2501

豆制品

1.发酵性豆制品；2.其他豆制品。

蜂产品

2601

蜂蜜

蜂蜜